中国饭店协会现金流成餐企最大问题但未来可期

中新网客户端北京3月2日电(记者 宋宇晟)2日发布的《新冠疫情下中国餐饮业发展现状与趋势报告》提出:现金流问题已成为餐饮企业当前面临的最大问题。不过,不少企业认为餐饮行业未来可期,其中近5成餐企表示,餐饮行业可在疫情结束后3个月恢复。

2月21日至23日,中国饭店协会开展了行业调查,共收集典型餐企问卷309份,并形成《新冠疫情下中国餐饮业发展现状与趋势报告》。

餐饮企业与员工共患难

福州市27例(鼓楼区2例、台江区1例、晋安区11例、长乐区6例、闽侯县1例、连江县2例、罗源县1例、闽清县2例、永泰县1例);

龙岩市2例(永定区2例)。

宁德市14例(蕉城区1例、古田县8例、屏南县4例、寿宁县1例)。

三明市12例(三元区2例、宁化县1例、尤溪县1例、沙县4例、将乐县1例、永安市3例);

李自学董事长2020年新年致辞全文:

目前,确诊、疑似病例的密切接触者已解除医学观察2508人,尚有3642人正在接受医学观察。

三明市4例(宁化县2例、大田县1例、沙县1例);

报告称,对于疫情之后行业走势,调研中有49%的餐企表示,行业可在疫情结束后3个月恢复,有46%的餐企表示,行业可在疫情结束后6个月恢复。(完)

在普通员工工资发放上,参与调查企业中,有25%的餐企全额发放工资,33%的餐企发放基本工资,24%的餐企发放本地区最低标准工资,有的餐企按照工作天数发放工资。

2019年,我们并肩同行,走得踏实而坚定。这一年,公司聚焦主业,强化执行,业绩稳步上升,稳居全球5G第一阵营,恢复期目标整体基本达成。这一年,公司高强度投入技术研发,5G核心系列芯片规模商用,分布式数据库在大型银行核心业务系统正式上线,自研操作系统应用领域不断扩大,与多家行业龙头企业达成5G战略合作,开展了5G赋能千行百业的创新实践,在标准专利、关键技术、产品方案等各个层面都构建起了核心的竞争优势。这一年,公司秉承持续为客户创造价值、合作共赢的经营理念,在5G国内和海外商用布局上均取得了不俗的成绩,在全球高端运营商也实现了多个历史性的突破。

三明市2例(大田县1例、沙县1例);

疫情下,餐饮企业损失营业收入的同时,还承受着人力成本、房租等大量固定支出以及原辅料成本等带来的损失,因此现金流问题成为餐饮企业面临的最大问题。

参与此次调查的企业,平均每日亏损金额30.35万元,其中84.54%餐企日亏损金额在12.6万元左右。调研还发现,期间,单店餐企客流同比下降79.21%,连锁餐企客流同比下降81.73%。

故宫禁车由来已久,可追溯到2013年。时任院长单霁翔解释过禁车原因,英国的白金汉宫、法国的凡尔赛宫,都不允许车辆穿行,这是一个文化尊严的问题。国宾或者外国首脑进入故宫都必须步行参观,酌情可使用电瓶车。当年10月,81岁的印度总理辛格因年龄原因乘坐电瓶车参观故宫。(记者 应妮)

累计治愈出院病例15例,目前住院病例209例。

南平市3例(建阳区2例、松溪县1例);

漳州市16例(芗城区9例、龙文区1例、云霄县2例、诏安县2例、东山县1例、龙海市1例);

莆田市15例(城厢区9例、涵江区4例、秀屿区2例);

祝大家新年快乐,身体健康,阖家幸福!

报告预测,如果疫情能够在3月份被控制住,那么从第二季度开始,随着企业积极自救和复工复产政策进一步落实,餐饮收入会出现小幅增加;第三季度后,餐饮业开始逐渐进入反弹期后的恢复增长期,餐饮收入逐渐与去年持平;第四季度餐饮业进入补偿性消费增长期,餐饮收入同比会有大幅增加。

莆田市10例(城厢区7例、涵江区3例);

对此,餐饮企业也开启自救模式。

厦门市2例(思明区1例、集美区1例);

南平市1例(松溪县1例);

宁德市14例(蕉城区1例、古田县8例、屏南县4例、寿宁县1例)。

莆田市2例(城厢区2例);

莆田市44例(城厢区22例、涵江区3例、荔城区6例、秀屿区6例、湄洲岛北岸3例、仙游县4例);

针对此一事件,故宫博物院17日晚发出官方声明,全文为:“针对今日有网民发布周一开车进入故宫事件,经核查属实。故宫博物院对此深表痛心并向公众诚恳致歉。今后,我院将严格管理,杜绝此类现象。感谢社会各界对故宫博物院的关爱与监督。”

同时,报告指出,政府多部门以及各地均出台了相关扶持政策。

历史可鉴,未来可期。35年风雨兼程,一代代中兴人艰苦奋斗,心怀理想和信念,即便在最困难的时期也从未动摇,这种最宝贵的精神财富要不断传承。如今,踏上发展期的新征程,所有中兴人有责任、有义务承担起新的使命,勇于拼搏,持续创新,开放合作,在追求发展的道路上矢志不渝,为创造一个更加美好的中兴而砥砺奋进!

漳州市1例(龙文区1例);

岁月不居,时节如流。挥别2019,我们即将迈向2020新的征程!在此,衷心感谢过去一年中为中兴事业辛勤耕耘的每一位员工及其家属,衷心感谢长期以来关心支持中兴通讯的全球客户、合作伙伴、投资者和社会各界人士,并向大家致以新年的美好祝福!

其中,外卖成为很多餐企首选的自救方式。但报告指出,就行业整体而言,55%的餐企外卖订单数同比下降80%以上。从很多餐企角度来说,外卖对于餐企营收只是杯水车薪。

在疫情影响下,中国餐饮行业所受影响程度取决于疫情控制的时间点。

17日,一位名为“露小宝LL”的用户通过微博发布一组照片,所配文字是“赶着周一闭馆,躲开人流,去故宫撒欢儿~”。四张配图背景均为太和门广场,三张图片上有一辆黑色奔驰车出现。出镜的两位女士均着便服,没有佩戴任何故宫工作人员证件。目前该用户已删除这条微博。

近5成餐企认为疫情后可较快恢复

报告主要聚焦疫情至今餐饮行业的损失情况、复市情况、政策扶持有效性等。

餐饮企业已将积极争取国家政策支持、增加线上业务以及调整菜单作为目前的应对举措。

龙岩市4例(永定区4例);

南平市12例(延平区4例、顺昌县1例、光泽县1例、松溪县2例、武夷山市3例、湖北省孝感市1例);

泉州市40例(鲤城区1例、丰泽区3例、洛江区1例、惠安县1例、安溪县2例、永春县2例、石狮市2例、晋江市17例、南安市11例);

但此事在中国的互联网上已形成热议话题。不少网友表达愤慨,认为该网友直接驾车轧故宫地砖,完全无视文物保护;更有网友指出故宫是中国人的故宫,是世界的文化遗产,不是有钱有权人任意撒欢儿的地方。不少网友都提出要对相关责任人员进行严肃处理。

龙岩市6例(新罗区1例、永定区2例、武平县2例、连城县1例);

现有报告新型冠状病毒感染的肺炎疑似病例共94例。其中:

报告新增新型冠状病毒感染的肺炎疑似病例45例。其中:

截至2月6日24时,福建省累计报告新型冠状病毒感染的肺炎确诊病例224例(危重症8例、重症11例,无死亡病例)。其中:

泉州市7例(丰泽区1例、晋江市1例、南安市5例);

根据“分区分级,精准防控”的原则,一些低风险地区的餐饮堂食企业正逐步复工。在调查中,大型连锁餐饮企业的复工率近60%,要远高于平均值。但报告同时指出,从整体来看,目前餐饮行业复工比率仍较低。

泉州市1例(永春县1例);

厦门市23例(思明区9例、湖里区1例、集美区3例、泉州市石狮市1例、湖北省武汉市9例);

展望2020年,新科技革命和产业变革方兴未艾,错综复杂的外部环境和历史性的行业机遇并存。公司将保持既定的战略方向和基本原则不变,按照“恢复、发展、超越”的三阶段路线如期迈入发展期。研发领域,坚持技术领先,提升产品安全水平,引领5G产品创新和行业落地;市场领域,坚持全球化战略,不断提升市场份额,积极把握政企、5G终端等新机遇;在企业治理上,加强顶层设计和体系化建设,坚守合规经营,强化内控治理,防范系统性风险,确保商业可持续。在发展期,全面提升战略执行的核心能力,朝着“实现有质量增长,进入全球两百亿美元俱乐部”的目标阔步迈进。

大鹏之动,非一羽之轻;骐骥之速,非一足之力。公司快速恢复,离不开社会各界的大力支持,更离不开公司上下的共同努力与付出。成绩的取得,是全体中兴员工不畏艰辛,齐心协力干出来的,挥洒汗水拼出来的。向每一个敢担当、善作为的中兴人致敬!

疫情下,面对客源骤降以及限制性要求,许多餐企停业止损。调查显示,目前客流与去年同期相比下降了91.52%。

三明市1例(沙县1例);

此外,许多餐饮企业家表示积极响应国家稳岗稳员的号召,与企业员工共患难,争取做到不减岗、不减员或少减岗、少减员。调查显示,有81%的餐企表示目前没有减员计划。

调研中,有50%的餐企表示将维持现有门店数目,44%的餐企表示将维持用工不变,没有减员计划。

宁德市16例(蕉城区3例、霞浦县4例、古田县1例、周宁县6例、福安市1例、福鼎市1例)。

新增治愈出院病例4例。

厦门市13例(思明区5例、海沧区1例、湖里区4例、集美区3例);

调研显示,流动资金能够撑到3个月以上的餐企寥寥无几,仅占比9%;现金流能够支撑1-2个月的餐企占比31%,27%的餐企表示已经无法继续支撑。此外,大多数餐企认为全年营业额会发生“腰斩”,认为全年营业额将下降40%以上的占比59%。

福州市57例(仓山区4例、晋安区8例、长乐区7例、闽侯县3例、连江县8例、罗源县1例、闽清县6例、永泰县2例、福清市15例、宁德市古田县1例、湖北省武汉市2例);

泉州市2例(丰泽区1例、南安市1例);

漳州市5例(芗城区1例、龙文区2例、云霄县1例、龙海市1例);

“现金流”成餐饮企业面临的最大问题

福州市13例(晋安区7例、长乐区3例、罗源县1例、闽清县2例);

故宫博物院官方微博截图

厦门市2例(思明区2例);

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